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商品の説明
根羽川で育ったあまごの甘露煮。時間と手間をかけ作る絶品の甘露煮。初めに、素焼きをした後、「蓬莱線のお酒」を使い、時間をかけじっくり煮込みます。肝っ玉母ちゃんが40年間まもり続けた本物の味です。
<商品の概要・特長>
根羽川で育ったあまごを一度素焼きしてから、当店独自の製法で煮付け。頭・骨など残すところなくすべて食べられます。
商品の情報
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